밀가루는 빵, 면, 피자, 케이크 등 다양한 요리에 활용되며 전 세계적으로 사랑받는 식재료입니다. 특히 서구권뿐만 아니라 아시아에서도 면 요리와 베이커리 문화가 발달하면서 밀가루 음식은 많은 사람들의 식단에서 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 하지만 일부 사람들은 밀가루 섭취 후 소화 불량을 경험하며, 반복되는 불편으로 인해 밀가루가 소화를 방해하는 것이 아닌지에 대한 의문을 갖게 됩니다. 이러한 불편은 개인마다 차이가 있으며, 속이 더부룩하…